料金： 【5,600円／1レッスン】

今年のクリスマスは手作りケーキで家族や友人を

もてなしませんか？


今回、ご紹介するケーキは

「シャルロット・ペーシュ」です



シャルロットは「貴婦人の帽子」意味のムースケーキとなります


ペーシュは、フランス語で桃のこと（ペシュとも言います）



ビスキュイアラクレームを焼いてセルクルにセットして

ムースを流します。




ムースはクリームチーズをベースとした

ムースです



このムースはティラミスにしても美味しいので、

ティラミス仕立てを応用としてココット1個分作ります




ビスキュイ生地も余りますので、フィンガービスケットも作ります

お得感のあるレッスンとなります



【日程】
１２月１２日（土）あと１名様
１２月１７日（木）あと１名様


☆定員2名様

☆受講代金　￥５６００

ケーキ箱付き・フィンガービスケットはラッピングします

１０：００レッスンスタート
メニュー説明
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実習
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試食

【確認事項】
持ち物
エプロン・ハンドタオル・筆記用具
１５ｃｍケーキ箱が入るようなエコバック
遠方より来られる方は保冷剤をお持ち下さい