パンを作ろう!mother bread教室 パンを作ろう!mother bread教室

Tsuchiya Youko

<開催日: 日程は応相談 >

パンを作ろう!mother bread教室

場所:東京都

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料金: 【4,800円/1レッスン】

国産小麦粉を使用した安全安心のパンやケーキを作ります。

初めての方には使用する道具・材料の説明から発酵など細かくお話しながら授業を進めます。
パン作り経験者の方は、技術を見ながらアドバイスしていきます。
「技術が一向に上達しないのはなぜ?」と感じている方は、自分では知らず知らずのうちに、癖があったり自己流になっている場合が多くみられます。
技術アップしたい方もご参加下さい


※自宅キッチンにて行うため女性限定となります
教室最寄り駅 東京メトロ有楽町線・副都心線 千川駅

「キタノカオリ食パン1斤」
「チョコバトンとコロコロショコラ」


「キタノカオリ食パン1斤」
教室で使用している北海道産のキタノカオリを使用します。
キタノカオリは、ほのかに黄色みがかったお粉で、モチモチとした食感と口どけの良さが特徴です
キタノカオリの美味しさを味わってみましょう。
「チョコバトンとコロコロショコラ」
チョコバトンとコロコロショコラは、ライ麦粉・チョコチップ・ピーカンナッツなどが入ったセミハードのパンになります。3個づつ成型を変えて仕上げます。


【日程】
11月4日 (水)10:00~14:00 あと1名様
11月14日(土)10:00~14:00 満席
11月26日(木)10:00~14:00 あと3名様
11月28日(土)10:00~14:00 満席

定員3名様


【タイムスケジュール】

10:00スタート

メニューの説明・生地作り

発酵

分割・ベンチタイム

成型(講師デモを見てから作業開始)

2次発酵

焼成

講師の作ったパンを試食します。
ご自分で作ったパンは全てお土産となります


【確認事項】
【持ち物】
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パンを入れる大き目の容器

【注意事項】
レッスン予約後、講師指定の口座にレッスン代金を振り込んで頂きます。
振り込み確認後、教室までの行き方をご連絡します。

【キャンセルポリシー】
レッスンの7日前からキャンセル料が発生します
7日前・・・30%
3日前・・・50%
前日・当日・・・100%

ご都合が悪くなった場合は、お早目に教室までご連絡下さい。

Tsuchiya Youko

始めまして
mother bread教室を主宰している土谷です。
現在はクックパッド料理教室の講師としても
活動をしています。
講師の自宅キッチンにて少人数レッスンを行っています。
講師と参加者の距離が近いので、質問や技術指導が細かく入り初心者の方でも素敵なパンが出来上がります。
基礎が理解出来ている方には、さらなる技術アップが
出来るようにアドバイスします。
どのレッスンも1回完結ですので、ご都合良い時に参加する事が出来ますよ

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