お弁当・おかずの作り方・盛りつけ方レッスン
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<開催日: 毎月第四水曜(夜)、土曜(昼)開催しています >

お弁当・おかずの作り方・盛りつけ方レッスン

場所:大阪府 大阪市内
  • レッスン方式:

<こんな方が対象です>

毎月開催!錢屋塾・お弁当講座
5月よりおべんとうコンシェルジュの松本希子先生(Oh!Bento Labo主宰)による実習型・お弁当講座の開講が決定しました。
まずは初級編から始めて、中級・上級編とすすんでいきます。
http://oh-bento-labo.com
一日の摂取カロリーや栄養バランスが気になる!
節約がしたい!
外食が多い!
新年度になって早一カ月、お弁当を作ってみようと思うきっかけはさまざま。
だけど、いつも同じようなお弁当になってしまう。
詰め方がどうもうまくいかない。
もっとおいしいおむすびを作りたい。
など・・・お弁当の悩みもさまざま。
そこで、錢屋塾ではfacebookで9300フォロワーを獲得しているお弁当のコミュニティを主宰するおべんとうコンシェルジュの松本希子先生にお弁当の講座を開催していただくことにしました。
包丁を持ったことのないという、お料理初心者の方も大歓迎!
お子さんの学校や塾のお弁当づくりに奮闘しているお母さん。もちろん学生さんもOK!
仕事が忙しくてついつい夜は外食が多い方も、ときにはお昼を手作り弁当にしてカロリーバランスをとってみませんか。
おむすびの握り方、玉子焼きの作り方などのお弁当作りの基礎から教わります。
もちろんお弁当箱への詰め方のコツも!
(オプション企画としてお弁当に欠かせない梅干し作りなども盛り込みます!)
さあ、あなたもお弁当生活をはじめてみませんか!!

<こんな内容です>

<初級編・開催予定日>
(夜レッスン)毎月第四水曜 19:00~
(昼レッスン)毎月第四土曜 11:00~

<今後の予定>日程が変更になる場合もあります
5月「玉子焼き弁当」終了しました!
【昼】5/31(日)11時~ ※注意!日曜開催

<レッスンの様子はこちらから>
http://oh-bento-labo.com/event/2015/07/05/245/

6月「おむすび弁当」~梅干しづくり~ 終了しました
【夜】6/24(水)19時~
【昼】6/27(土)11時~

<レッスンの様子はこちらから>
http://oh-bento-labo.com/event/2015/07/05/245/

7月「のり弁当」~手づくりふりかけ&ちりめん山椒づくり~
【夜】7/22(水)19時~
【昼】7/25(土)11時~


8月26日(水)19:00〜 8月29日(土)11:00〜
中級編「二十四節気 処暑のお弁当」
夏の名残と秋の気配を感じ取る調理と盛りつけを
レッスンします。

<献立>
かますご飯
里芋のずんだ和え
秋刀魚の蒲焼き風
椎茸の肉詰め
だし巻き玉子
茗荷の甘酢漬け
※季節食材に関して手に入らない場合は、メニューの変更もあります




二十四節気とは・・・
http://www.543life.com/season.html


9月「行楽弁当」
【日程は後日発表】

◆FBサイト「錢屋本舗本館」
https://www.facebook.com/zeniyahompo.honkan

◆申込フォーム
http://www.zeniyahompo.com/form/

【確認事項】
エプロン、タオル、お弁当箱を持参してください。
※食材の都合上、前々日、前日、当日のキャンセルはキャンセル料を頂戴します。
梅干し、ちりめん山椒、塩麹など常備食・調味料つくりは
キャンセルされた場合でも材料費は頂戴いたします。

銭屋塾の定期講座以外にも個別・グループ出張講座も開催しています。まずは下記からお問い合わせくださいね。

【5,000円/1回】

松本 希子

大阪府

編集・ライター歴〇十年。ライター・フードアナリストとして全国300件以上のレストラン取材を経験しています。心にしみる文章と、もう一度食べたくなる料理が得意です。
おべんとうの魅力にはまってはや、6年。おべんとうコンシェルジュとしてOh!BentoLaboというコミュニティを運営してます。

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