お魚おもてなし料理教室
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<開催日: お問い合わせください。 >

お魚おもてなし料理教室

場所:福岡県 福岡市
  • レッスン方式:

<こんな方が対象です>

●お魚をさばけるようになりたい方
●お魚料理を基本から学びたい方
●お魚は好きだけど、いまひとつ料理方法がわからない方
●お魚料理のバリエーションを増やしたい方
●テーブルコーディネートや食器に興味がある方
●お料理ビギナーの方大歓迎です!

<こんな内容です>

《 毎回魚市場直送の旬の美味しい魚介類を使った
 お魚をさばく実践とデモンストレーションのレッスンです》

 ●お一人ずつ、教室で準備した包丁を使って
  お魚をさばいていただきます。
  親切にご指導いたしますので初めてさばく方も
  安心してご受講いただけます。
 ●野菜や肉類を使った料理も含め
  デモンストレーションで5〜7品作ります。
 ●盛りつけも大切です。
  実践しながら綺麗な盛りつけ方や演出方法を
  学んでいただきます。
 ●テーブルコーディネートや食器等々、
  おもてなしのヒント等も学んでいただきます。
 ●毎回季節やテーマにあわせた
  テーブルコーディネートをした食卓で
  試食タイムをお楽しみいただきます。

 *ブログでレッスン風景をご覧頂けます
  「はじまりは甘美なおもてなしから」で検索 !
   http://ameblo.jp/kanbinaomotenashi/

 

【確認事項】
●お持ちいただくもの
 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、
 試食をお持ち帰りの場合はタッパー
 *初回の方はお土産のお魚を持ち帰る保冷バッグと保冷剤
●お魚をさばく実践をいたしますので、動きやすい服装で
 ご参加ください
 

1回の受講で5,700円〜6,700円が目安となります

今橋 幸子

福岡県

◆お魚をさばいてお魚料理を作りましょう!

お魚に特化した料理教室を開催中。
新鮮なお魚のお土産付き。
レッスン当日講師自ら魚市場に行って
仕入れた新鮮なお魚を教材として
ふんだんに使用します。
テーブルコーディネートや
簡単にできるお料理を
綺麗な盛りつけでワンランク上に見える
演出方法まで学んで頂けます。

●「お魚ごはん&カフェと料理教室 
  今橋家 imahashike」オーナー
● 食卓コーディネーター
● 日本茶インストラクター

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